Askeleita ja mielenpolkuja

Haluan esitellä vesiliikuntamuodon, mikä on rantautunut viime aikoina joihinkin kylpylöihin ja uimahalleihin asiakkaiden iloksi. Itse testasin tätä kahdella eri käynnillä Peurungan kylpylässä Laukaassa. Kyseessä on Hydrohex vesiliikuntakonsepti , joka tarjoaa virtuaalisia treenejä vedessä ilman, että täytyy osallistua ohjatuille vesiliikuntatunneille. Helppoa erityisesti silloin, kun ei omat aikataulut sovi osallistua ohjatuille vesiliikuntatunnille tai muuten haluaa tehdä vesitreeninsä ilman suurta määrää kanssatreenaajia. Hydrohexin yrityssivuilla kerrotaan, että treeniohjelmat päivittyvät 90 päivän välein ja j okaisessa kaudessa on 30 erilaista treeniohjelmaa, ja yli 300 liikettä. Aika mahtavaa, että ohjelmat päivittyvät säännöllisesti eikä samat treeniohjelman pyöri kokoajan.  Yrityksen sivuuilla kerrotaan, että näyttöjä on erilaisia, mistä virtuaalitreeniä voi seurata. On tabletti, koskatusnäytöllinen näyttö tai isompi kauempana seinällä oleva näyttö ja erillinen ohje...

Keksin helpon perusruokaohjeen arkiruoaksi jääkaapissa olevista raaka-aineista. Ruokaohje on välimeren ruokavalioon sopiva tai ainakin sinne päin. Välimerellinen kasvis-jauhelihavuoka a`la Helzu (perhekoko 4 hlöä) 3 isoa perunaa 2 isoa kesäkurpitsaa (n. 1 kg) 1 iso sipuli 2 yksikyntistä valkosipulia 400 g jauhelihaa (nauta/ sika-nauta/ lammas) 1 prk eli 370 g tomaattimurskaa (maku valkosipuli/ yrtti) 2.5 dl kermaa 2.5- 3 dl vettä mustapippuria, chiliä ja merisuolaa ruokaöljyä Uuni: kiertoilma 175 C noin 40-60 min - Kuori perunat ja sipulit, poista keräkurpitsoista päädyt. Viipaloi, suikaloi tai raasta kasvikset.  (tein raastetta/ suikaletta kasviksista monitoimikoneella. Muistin, että omistan moisen laitteen.) - Voitele suuri vuoka tai kaksi normaalikokoista vuokaa ruokaöljyllä. Itselläni oli käytössä hyvin iso Ikean vuoka.  - Siirrä kasvikset vuokaan, sekoita eri kasvislaadut sekaisin, jos et ole jo niin tehnyt.  - Lisää kasv...

Totuus on, että ruokailutottumuksiaan on vaikea muuttaa, vaikka kuinka haluaisi. Tutut piintyneet tavat ja mieliteot ohjaavat syömistä, sen olen havainnut tässä vaiheessa, kun olen tehnyt siirtymävaihetta välimeren ruokavaliota kohti. Kasvisten ja hedelmien lisääminen ruokavalioon on yllättävän haastellista. Olen huomannut, että joudun erikseen miettimään, että mitä lautaselta vielä puuttuu ja se puuttuva osuus on yleensä ollut kasvikset. Kauppareissulla "vedin hatusta" ruokaostokset, jotka kuvittelin olevan välimeren tyyliin sopivia ruokia ja ruoka-aineita. Ruokakassiin eksyi mm. seuraavia tuotteita: - viinirypäleitä, aprikooseja, appelsiineja, sitruunoita - lehtisalattia, tomaattia, valkosipulia, kesäkurpitsoja, sipulia, paprikaa - tomaattimurskaa, punajuurihummusta, salsamaustettuja papuja, valkoisia papuja - valmisruoista cheddarmikromunakas ja täytettu falafelpihvi+ kvinoa+kasvikset mikroateria - fetajuustoa, kermaviilia, kreikkalaista jogurttia, mait...